Kısır

Bu gün günlerden pazar, evde keyifli bir pazar günü geçiriyoruz. Kızımla ne pişirsek diye düşünüp taşınırken kısır yapmaya karar verdik...

Malzemeler: 

- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kimyon
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 demet maydonoz

Yapılışı :

Önce bulguru sıcak suyla ıslatıp bir kenarda bekletelim. Soğanı soyup maydonozu ve sarmısağı hazırlayalım. Bulgur yumuşamışsa salçayla yoğuralım, diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve son olarak üzerini domates ve salatalıkla süsledik mi servise hazır olacaktır! Afiyet olsun...