15 Şubat 2013 Cuma

KOLAY TAVA BÖREĞİ : 

MALZEMELER:  2 Adet hazır yufka , 1 çay bardağı süt, 1 fincan sıvı yağ , 

İÇİ İÇİN : beyaz peynir ,yarım demet maydonoz ..

YAPILIŞI : İlk önce  teflon tavamızı sıvı yağ ile yağlayalım ,sonra yufkayı ikiye bölelim yağlanmış tavaya büzerek yerleştirelim , arasına süt ve sıvı yağ karışımından fırça yardımı ile sürelim , diğer yarım yufkayı da yerleştirelim , arasına  peynir ve maydonoz karışımını koyalım , kalan yufkaları arasına süt yağ karışımını sürerek devam edelim .yufkaların kenarlarını toparlayım kalan süt yağ karışımı sürelim .tavayı kısık ocağa koyup pişmeye bırakalım ..kızarınca kapakla çevirip diğer tarafın kızartalım ..böreğimiz hazır ..ani den gelen misafir e kurtarıcı bir ikram ..AFİYET OLSUN .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder