28 Ocak 2014 Salı

MUHAMMARA


MALZEMELER : 1 Paket etimek veya ekmek içi , 250 gr ceviz içi , 2  yemek kaşığı acı biber salçası , 1 çay kaşığı tuz , 1 yemek kaşığı kimyon , 2 -3 diş sarmısak , 1 adet limon suyu , 1/ 2 limon suyu .

HAZIRLANIŞI :  Cevizleri robottan çekerek macun haline getirip derin bir kaba koyun , 
üzerine yine robottan çekilmiş etimekleri ve üzerine 1 bardak soğuk su koyun ,
salçaları üzerine ilave  edin 
dövülmüş sarmısak ,tuz, kimyonu koyun ,limon ve zeytinyağını koyup karıştıralım ( katı olursa su ekleyebiliriz)
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder