Yapılışı : Pirinci yikayalim , soğanı soyup dograyalim sıvı yağda soteleyip , salcayi ,üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim . Tuz ,karabiber pulbiber ekleyerek dolma. ici hazirlayalım .
Yıkanmış ebegümeci yapraklarini sıcak suya batırıp çıkaralım , fazla haşlanırsa eriyebilir . o yüzden batırıp çıkarmak yeterlidir , hazırladığımız dolma içini koyup saralim . Sarma işlemi bittikten sonra tencerenin üzerine zeytinyağ ve suyunu ekleyip kontrollü pişirelim . Servise hazır . Afiyet olsun .
Ebegümeciyi bilemiyorum da Labada hımmmm nefaset. Eline sağlık.Adaşımmm.
YanıtlaSil